Bí quyết nấu nước sup bún cay thái siêu ngon

Chào mừng khách hàng đến với buncaythai.com

Bí quyết nấu nước sup bún cay thái siêu ngon
Bí quyết nấu nước sup bún cay thái siêu ngon
16/01/2021

Để nấu được nước súp Bún Cay Thái siêu ngon và không đụng hàng với bất kỳ nơi bán Bún Thái nào khác thì để ý những bí quyết nhỏ sau nhé.
- Nước dùng muốn ngọt ngon thì dùng nghêu, tôm, mực luộc lấy nước. Dùng khóm tươi và tắc tươi để thay thế cho chanh hoặc me
- Sả cây đập dập cắt khúc bỏ với tỷ lệ vừa phải để tạo độ thơm
- Một thứ không thể thiếu là lá chúc (lá chanh số 8). Vì lá chanh này sẽ không bị đắng trong quá trình nấu, đồng thời mùi hương lưu lại được lâu hơn so với lá chanh thường.
- Mình không dùng cà hương tương cà để nấu vì khi cà chua và tương cà nấu chín hoặc khi đun lâu trên bếp sẽ có một mùi hương không mấy hấp dẫn làm mất đi phần nào hương chanh sả.
Chỉ có thế thôi, chúc mấy bạn nấu được nồi nước súp ưng ý như nước súp của Bún Cay Thái nhé!

Bài viết sưu tầm từ khách hàng

0